ドイツはパンの種類が豊富で、菓子パンや小型のパンも含めると1,500種類以上あるそうだ。そんなドイツパンが気になり、赤坂にカーベー・ケージというドイツパンのお店があるというので行ってみた。千代田線赤坂駅の６番出口を出て、乃木坂方面に歩き、松屋の…

最近コッペパンが密かなブームで、都内でもお店が次々とできているといいう。コッペパン専門店の「（食）盛岡製パン」の２号店が、先月９日に狛江にオープンしたということで行ってみた。 狛江駅北口から徒歩３分、狛江市役所の方に向かう途中の交差点付近に…

私が最近よく行くおすすめのパン屋を紹介したい。 小田急線の新百合ヶ丘駅北口から徒歩約８分のnichinichiというパン屋である。国産小麦100％、地元の野菜や卵を使用しているという。 行き方は、新百合ヶ丘駅北口を出て、真っすぐ坂を下りて進み、交差点を渡…

川崎駅に無添加、天然酵母で親子で食べたいパン屋を見つけた。NOBU CAFEという。 川崎駅東口のアトレ地下1階の一番端にこじんまりとある。店内はあまり広くはなく、パン売り場も5人くらいしか入れなさそうである。イートインスペースもあるが、テーブルが席4…

本日、赤坂インターシティAIRがオープンした。 そして、その対角線側にある長野ベーカリーは、本日が閉店日だった。 tommyytan.hatenablog.com 今週は３、４０人くらいの行列ができていて、パンがほとんどなくなっていた。今日は早めに行ってみると、売り切…

先々週、私の行きつけのパン屋「長野ベーカリー」が閉店という記事を書いたが、 tommyytan.hatenablog.com 本日、行ってみると…、 イトウベーカリーとして、都内新店舗でオープンするとのこと。 これは、今日一番の嬉しいお知らせ!(^^)! まだ、現時点で場所…

私の行きつけのパン屋「長野ベーカリー」が９月末に閉店するそうで、とても残念だ。 そもそも私がパンに興味を持ち、よく食べるようになったのは、子どもががきっかけだ。休日は妻と交替で子どもの面倒を見ているが、店に入ってゆっくりと食事をすることが難…