親子旅行記

2歳の娘、妻、私の旅行記を主に書いてます

新幹線に乗る前に買いたい 東京駅グランスタのパン屋 ブルディガラエクスプレス

新幹線に乗るため東京駅に行ったが、地下のグランスタにもパン屋が何店舗かあり、お洒落な外観のBURDIGALA EXPRESS(ブルディガラエクスプレス)で昼食用に買った。

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2、300円台のパンが多く、割と小振りなパンが多い。自然酵母を使用したパンもある。朝の8時半頃、10人くらいの行列は出来ていた。朝7時から開いているのも嬉しい。

 

以下の3品を買った。全て税込み価格。

 

◯  カレーパン 220円

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跳び箱のような珍しい形をしたカレーパン。マツコの知らない世界でも紹介されたらしい。2種類のカレーをブレンドし、生クリーム、コンソメ、フライドオニオンを入れてコクを出していてスパイシー。ひき肉やジャガイモが入っていてほのかに甘みはある。上の部分はパン粉がまぶしてあってサクサクしている。下の部分にカレーが入っており、中は空洞になっている。下の部分の生地ももっちりしていて、歯ごたえある。


◯  コラシオン 220円

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フランスパンのようだが、生地は固くなく、弾力があり、むっちりした感じ。ちょっと塩味が効いている。舌ざわり滑らかなクリーミーで甘いミルククリームが端までしっかりと入っていて、パンとの相性が良い。


◯  クロワッサン 220円

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柔らかくサクサクしている。噛むと口いっぱいにバターの甘い香りが広がってくる。私のお気に入りの味である。かなりサクサクしているが、そこまで崩れ落ちることはなく、新幹線の中で食べても大丈夫そうではある。

 

東京駅に行ったら是非買いたいおすすめのパン屋である。

 

BURDIGALA EXPRESS(ブルディガラエクスプレス)

住所  東京都千代田区丸の内1ー9ー1東京駅グランスタ内

電話  03-3211-5677

営業時間  7:00〜22:00(日曜祝日は〜21:00)

http://www.burdigala.co.jp/index.html