代々木上原のとんかつ武信〜醤油かつ丼はかつがサクサク軽い
代々木上原のとんかつ武信に行ったよ。代々木上原駅北口から徒歩２分。商店街にある。このとんかつ武信はお昼どきはかなりの行列ができる。開店とほぼ同時平日の11時半に行ったが、続々と席が埋まっていく。
１階はカウンター席で10席ほど。２階はテーブル席で、座敷席が３テーブル、それ以外のテーブル席が４テーブルある。
メニューはロースかつ膳やヒレかつ膳などがある。でもここの名物は醤油かつ丼だ。是非食べるべし。松170gで1700円、竹130gで1400円、梅100gで1100円だ。ご飯の大盛りは無料だ。
注文してから10分少々で来た。
かつを食べると、
サクサクで衣がとても軽い。これなら胃ももたれない。肉も柔らかくジューシーで口の中でとろけそうである。食感は軽いがボリュームはある。ただ、油はこめ油を使用していてカロリーは低めらしい。
大根おろしに醤油をかけて食べて食べるとかつ丼とは思えないほどのサッパリさが出る。
開店直後は空いているので、お昼の早めに入るといいだろう。
とんかつ武信
http://take-shin.net/bunten/index.html
